Шницели с перепелиными яйцами смотрятся необычно, получаются сочными и нежными. Результат оценят все члены вашей семьи.
ПРОДУКТЫ:
фарш — 500 г,
яйцо куриное — 1 шт.,
репчатый лук — 1 шт.,
панировочные сухари — 2-3 ст.л.,
перепелиные яйца — 8-10 шт.,
сыр — 100 г,
соль, перец — по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
- Лук почистить и измельчить. Сыр натереть.
- В глубокой миске соединить фарш, сырое куриное яйцо, измельченный репчатый лук, молотые сухари, половину тертого сыра, соль и перец. Старательно вымешать фарш.
- Сформировать 8-10 крупных лепешек и выложить их на провивень для запекания.
- Самой тонкой рюмкой сделать углубления в центре каждой лепешки.
- В полученную выемку вбить перепелиное яйцо.
- Сверху присыпать тертым сыром.
- Запекать при 190 градусах 30 мин.
Подавать как основное блюдо или горячую закуску.
Калорийность на 100 г: 235,98 ккал;
белки — 15,48,
жиры — 17,37,
углеводы — 3,78.
А какие ваши любимые мясные блюда? Делитесь в комментариях.
Кстати, прекрасное блюдо для спортивного питания!)))
Сама обожаю готовить бешбармак, но только не из баранины (из-за специфического запаха и вкуса барана в моей семье именно мясо барана не любят).
НравитсяНравится 1 человек
Я никогда не слышала про бешбармак, зато Гугл сразу выдал массу рецептов. Нужно будет попробовать приготовить.
НравитсяНравится