Блог минималиста

Шницели с перепелиными яйцами смотрятся необычно, получаются сочными и нежными. Результат оценят все члены вашей семьи.

ПРОДУКТЫ:

фарш — 500 г,
яйцо куриное — 1 шт.,
репчатый лук — 1 шт.,
панировочные сухари — 2-3 ст.л.,
перепелиные яйца — 8-10 шт.,
сыр — 100 г,
соль, перец — по вкусу.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1. Лук почистить и измельчить. Сыр натереть.
2. В глубокой миске соединить фарш, сырое куриное яйцо, измельченный репчатый лук, молотые сухари, половину тертого сыра, соль и перец. Старательно вымешать фарш.
3. Сформировать 8-10 крупных лепешек и выложить их на провивень для запекания.
4. Самой тонкой рюмкой сделать углубления в центре каждой лепешки.
5. В полученную выемку вбить перепелиное яйцо.
6. Сверху присыпать тертым сыром.
7. Запекать при 190 градусах 30 мин.

Подавать как основное блюдо или горячую закуску.

Калорийность на 100 г: 235,98 ккал;
белки — 15,48,
жиры — 17,37,
углеводы — 3,78.

А какие ваши любимые мясные блюда? Делитесь в комментариях.