Блог минималиста

Тыквенная каша с рисом — вкусный вариант завтрака. Готовится несложно, получается с пользой для пищеварения.

В том году у меня выросла «плантация» тыкв. За зиму перепробовала много рецептов из этого продукта (каши, запеканки, десерты), больше всего нам с ребенком понравилась тыквенная каша с рисом. А вместо сахара добавляем яблочное варенье (из шикарного прошлогоднего урожая яблок).

ПРОДУКТЫ:

тыква — 500 г,
молоко — 100-200 мл,
рис — 2 ст. л.,
варенье яблочное или грушёво-яблочное — 200 мл

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1. Тыкву чистим, режем на кусочки, заливаем водой и ставим вариться. После закипания добавляем рис. Варим 20-30 мин.
2. Когда тыква с рисом готовы, сливаем воду, толчем тыкву, добавляем молоко и варенье, все перемешиваем. Каша готова.
3. При подаче кладем сметану.

Сахар не добавляю, так как варенье сладкое.

Также кашу иногда варим вместо риса с пшеном или манкой. Тоже получается очень вкусно.

Калорийность на 100 г: 28,03 ккал

белки — 1,3
жиры — 0,3
углеводы — 7,71

А какие вы блюда готовите из тыквы?