Кролик под сметанно-горчичным соусом

Кролик под сметанно-горчичным соусом / Блог минималиста MinimalizmLife.home.blog

Кролик в сметане — популярное блюдо, мясо получается нежным и мягким. Блюдо аппетитно пахнет и отлично подходит как к праздничному столу, так и будничному.

Недавно подруга снабдила мясом домашнего кролика. Долго думала, что с ним делать. Решила приготовить в мультиварке с горчичным соусом и не прогадала, аппетитный аромат стоял на весь дом.

ПРОДУКТЫ:

кролик — 0,5-1 кг,
сметана — 100 г,
горчица зерновая — 2 ст.л.,
вода — 100 мл

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

  1. Кролик разламываем на несколько частей. Заливаем воду, укладываем в чашу мультиварки кролика. Включаем режим Тушение мяса на 60 мин.
  2. Охлаждаем кролика, сливаем бульйон, отделяем мясо от костей и укладываем обратно в чашу мультиварки.
  3. Добавляем сметану и горчицу. Устанавливаем режим Жарка мяса на 10 мин. В процессе жарки иногда помешиваем.
Кролик под сметанно-горчичным соусом / Блог минималиста MinimalizmLife.home.blog

Получается аппетитное нежное и сочное мясо с интересным вкусом благодаря горчице.

А с чем вы обычно готовите кролика?


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s