Блог минималиста

Надоели обычные салаты? А что если приготовить изысканный салат с виноградом и ветчиной, который украсит любое застолье и семейный ужин. Салат простой по составу, но гармоничный по вкусу понравится любителям сочетания соленого и сладкого в одном блюде.

Около года назад подруга посоветовала на праздник приготовить интересный салат из всего лишь 4 ингредиентов: ветчина, виноград, лук и сухарики. С тех пор на многие семейные мероприятия готовлю его (если нахожу виноград в супермаркетах или когда поспеет свой). Всем нравится.

ПРОДУКТЫ:

ветчина — 400 г,
виноград — 400 г,
сухарики — большая пачка или 5 кусочков батона,
лук — 1 шт.,
майонез — для заправки, соль по вкусу.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1. Ветчину режем кубиками 1х1 см, виноград на 2 части, лук полукольцами.
2. Лук маринуем в уксусе или обдаем кипятком.
3. Батон режем кубиками 1,5х1,5 см и обжариваем на сковороде без масла.
4. Все ингредиенты, кроме сухариков смешиваем, заправляем майонезом.
5. Сухарики добавляем перед подачей.

Лук берем обычный репчатый или ялтинский, он красивее смотрится. Можно добавлять покупные сухарики или самостоятельно подсушивать на сковороде батон (хлеб).

А какой ваш любимый салат? Пишите в комментариях.

Калорийность на 100 г — 217,51 ккал

белки — 7,24
жиры — 15,33
углеводы — 13,85