Рис с фаршем и капустой в мультаварке — простое сытное блюдо на обед или ужин. По вкусу напоминает голубцы. Хорошо насыщает и легко усваивается организмом.
Недавно готовила рис с фаршем — было вкусно. Решила в этот раз добавить еще капусту.
ПРОДУКТЫ:
Капуста — 800 г
фарш — 400-500 г
рис — 0,5 стакана
морковь — 1-2 шт.
луковица — 1 шт.
томатная паста или кетчуп — 1 ст.л.
Соль, черный перец, давровый лист, специи для плова — по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
- Измельчаем капусту, морковь чистим и трем на терку, луковицу чистим и мелко режем, рис промываем.
- В чашу мультиварки выкладываем фарш, капусту, морковь, лук и промытый рис.
- Смешиваем кетчуп, специи в 500 мл воды и выливаем в чашу мультиварки.
- Готовим в режиме Тушение 1 час.
Калорийность на 100 г: 119,4 ккал
белки — 6,56,
жиры — 6,29,
углеводы — 8,79.
Не туда «ушёл» коммент)))
Сын пользуется мультиваркой на сборах, спасибо за рецепт!)
НравитсяНравится 1 человек
На здоровье.
НравитсяНравится 1 человек
Нормально! Я такое блюдо называю «ленивые голубцы»
НравитсяНравится 3 людей
Ленивые голубцы хотя бы в этакие «котлетки» слеплены. А это «ну очень ленивые голубцы». 🙂
НравитсяНравится 1 человек
Я когда-то готовила ленивые голубцы котлетками, как мне показалось, они делаются дольше и сложнее, чем обычные.
НравитсяНравится
Я тоже, только вместо томатной пасты кладу домашний томатный соус.
НравитсяНравится 1 человек
Простенько и явно вкусно. Спасибо, попробуем как-нибудь. 🙂
НравитсяНравится 1 человек
Да, на удивление вкусно.
НравитсяНравится 1 человек
Рис с капустой — удивительно прекрасное и вкусное сочетание. Елси убрать мясо (для вегетарианцев) и тушить с оливковмыв маслом — получится гречсеское блюдо лаханоризо
НравитсяНравится 2 людей
Спасибо, не слышала о таком блюде, нужно будет попробовать.
НравитсяНравится 1 человек
Насколько я помню, там по принципу плова — рис поджаривается в масле, добавляется томатный соус, а потом уже капуста. И тушится.
И подходит веганам и вегетарианцам.
Расскажите, если сделаете, как вам))
НравитсяНравится 1 человек
Ок. Я уже нашла в интернете рецепты. Сделаю, отпишусь. Спасибо за идею.
НравитсяНравится 1 человек
Спасибо, Нонна! Я его с детства помнила, а название забыла.
НравитсяНравится 1 человек
Ну вот, какое распространённое блюдо оказывается))
Глядишь, и в кулинарном блоге появится;)
НравитсяНравится 2 людей
Так элементарно, что и писать не хочется.
НравитсяНравится 1 человек
Да, оно так)) только если какой то рассказ про греков, где они готовят лаханоризо))
НравитсяНравится 2 людей
Рядом с нашей дачей жила греческая семья, где я и поймала некоторые блюда и их названия, но это все в детстве… В Одессе всегда было много греков, все они щеголяли в капитанских фуражках и называли себя «капитани» — именно так.
НравитсяНравится 1 человек
Ой, не могу. Капитани))
«И стал наш юнга капитаном «;)
НравитсяНравится 2 людей
Ну да, пацаны помогали отцам рыбачить (и контрабанду возить, по ходу), а как женились, получали свою шаланду, и с ней право на фуражку и гордое звание. Помнишь «шаланды полные кефали в Одессу Костя приводил»? Костя был явно греком, поскольку ходил на шаланде, а вот рыбачка Соня, которая «причалив к берегу баркас» — русская или украинка, а может, даже, итальянка.
НравитсяНравится 1 человек
Костя — однозначно. И имя такое, греческое.
Моя любимая песня в детстве была😍
НравитсяНравится 2 людей
Просто не все знают Одесскую специфику: кто на каких суднах ходил, и кто в какую бранжу входил.
НравитсяНравится 1 человек
Конечно, откуда. Мы только песню знаем 😍
НравитсяНравится 2 людей
Очень вкусное блюдо! Я еще иногда пользуюсь соевым заменителем вместо мясного фарша — тоже корошо.
НравитсяНравится 1 человек
Великолепное блюдо))))
НравитсяНравится