Мятное печенье

Мятное печенье / Блог минималиста MinimalizmLife.home.blog

Мятное печенье — необыкновенно вкусное, с горячим чаем просто тает во рту и имеет очень приятный освежающий аромат.

Недавно отдыхали на р. Псёл, на берегу росло много мяты. Нарвали домой для чая. А еще люблю готовить печенье с мятой, рецепт которого чуть ниже.

ПРОДУКТЫ:

сливочное масло — 150 г,
яйца куриные — 2 шт.,
сахар — 1 стакан,
мука — 2 стакана,
мята свежая — 30 г.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

  1. Масло разминаем (не растапливаем) и выкладываем в миску.
  2. Мяту измельчаем в блендере.
  3. Смешиваем все ингредиенты: мяту, сахар, муку, масло и яйца.
  4. Скатываем шарики и выкладываем на застеленный пергаментом противень.
  5. Запекаем при 170-175 градусах 20-22 минуты.
  6. По готовности сразу отделить друг от друга, если расползалось.
Мятное печенье / Блог минималиста MinimalizmLife.home.blog

  1. Здорово как!! Захотелось))
    А как вы измельчаете такое малое количество мяты в блендере?
    У меня надо явно побольше, да еще воды подлить, чтобы процесс шёл.
    Ножом мелко порубить, как вы думаете?

    Нравится 1 человек

    1. У меня в комбайне есть 2 ёмкости: большая и маленькая. В маленькой все мелкое измельчается. Как вариант, можно все или почти все ингредиенты сложить в блендер и перемешать. Или высушить мяту, она тогда легко крошится, но брать не 30 г, а в несколько раз меньше.

      Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s