Блог мінімаліста

Не каждая женщина заслуживает называться шикарной, но ею можно стать, а как именно узнаете чуть ниже.

Уроки мадам Шик – книга о студентке-американке, которая полгода жила в французской семье и наблюдала за их жизнью, привычками, манерами, что навсегда изменило ее взгляды.

ОСНОВНЫЕ СОВЕТЫ автора, которые мне лично захотелось внедрить в свою жизнь.

1) Красивая одежда для дома, она же уличная. Перестаньте ходить дома в одежде, которая не по размеру, не подходит под цвет глаз/кожи/волос, заношененная, требует ремонта, жалко выбросить, спортивная форма… С самого утра стоит одеваться в красивую удобную одежду и носить ее весь день, независимо от того будете ли вы все время дома, или куда-то пойдете.
2) Специальная одежда для сна. Для сна используйте только специальную одежду: пижаму, ночную рубашку, комплект для сна… Выходя из своей комнаты, всегда одевайте халат поверх ночной одежды.
3) Одевайте фартук для выполнения домашних обязанностей: приготовления пищи, уборки…, чтобы не запачкать свою красивую одежду.
4) Проведите расхламление гардероба и оставьте только удобные, идеально сидящие на вас вещи, которые подчеркивают ваши достоинства, учитывают тип фигуры и цветотип внешности. Все остальное выбросьте – оно вам не нужно. Любому человеку достаточно взаимодополняемых 10 вещей, чтобы выглядеть привлекательно.
5) Самую красивую одежду носите прямо сейчас, не оставляя на потом. Достаньте самые красивые тарелки и сервизы, накройте стол новой скатерью, застелите постель новым комплектом. Мы живем прямо сейчас, зачем откладывать жизнь на потом.
6) Делайте макияж и прическу с самого утра. Даже тогда, когда планируете находиться дома целый день. Нет необходимости по часу в день делать макияж. Освойте простые техники, чтобы красиво выглядеть. Акцент либо на губы, либо на глаза. Заботьтесь о коже.
7) Демонстрируйте хорошие манеры 24 часа в сутки. Показывайте их не только на людях, но и в общении с семьей и с самим собой.
8) Убирайте с удовольствием и спокойствием. Научитесь спокойно относиться к наведению порядка в доме, это очень нужная работа, лучше вас ее никто не сделает. Все убирайте сразу, не оставляйте на потом.
9) Занимайтесь физическими упражнениями повсюду. Если нет возможности регулярно заниматься спортом, используйте любую возможность для физической активности: поднимитесь пешком до квартиры с пакетами продуктов, вынесите мусорное ведро не дожидаясь повода, чтобы куда-то пойти, встаньте на остановку раньше, идите пешком домой с работы…
10) Слушайте классическую музыку каждый день.
11) Не лишайте себя удовольствия: десертов, сладких пирогов, хорошего ужина, привлекательно украшенных блюд; наслаждайтесь едой.
12) Никаких перекусов между приемами пищи. Есть завтрак, обед, ужин, и все. Можно только воду.
13) Раз в неделю принимайте гостей. Готовьте то, что умеете. Простая и вкусная еда лучше неудавшейся сложной. Всегда будьте уверены в себе как хозяйка дома.

Дочитывая книгу до конца, купила себе комплект для сна и фартук для домашних дел. Теперь я хожу дома в красивой одежде и обуви, с легким макияжем и несложной прической, сплю в красивом комплекте, готовлю и убираю в фартуке под приятную музыку. И еда получается вкуснее и в доме стало как-то чище. Ребенок перед сном самостоятельно начинает складывать игрушки (пока еще не все, но …) И Вы знаете, мне это нравится, попробуйте и Вы.

10 лет назад я переехала жить в частный дом. Все это время уборка для меня была чем-то нереальным. За одни выходные никогда не наводился порядок во всем доме, как я ни старалась. И вот 3 месяца назад мне попалась статья про метод “КонМари” – уборку по-японски, которая изменила мое отношение к уборке и позволила сделать дом чистым и радующим глаз.

Я решила детальней изучить данный вопрос, для чего прочитала книги автора методики:
1. Мари Кондо. “Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни“.
2. Мари Кондо. “Искры радости. простая счастливая жизнь в окружении любимых вещей“.

Итак, основные советы Мари Кондо по наведению порядка в доме. Весь процесс проходит в 2 этапа: расхламление и наведение порядка (организация пространства).

РАСХЛАМЛЯЕМСЯ:

1. Определитесь, зачем наводить порядок. Например, чтоб чтоб не стыдно было позвать гостей, чтоб приятно проводить время дома без созерцания бардака, сделать дом удобным, высвободить место для чего-то, чтоб было легко убирать…
2. Сначала выбросите, потом – наведите порядок. И не иначе. После того, как вынесете мешки с “мусором” можно раскладывать оставшиеся вещи.
3. Убирайте по категориям. 1 категория – 1 день или за один подход. Сегодня одежда, завтра кухонные принадлежности, послезавтра – бытовая техника… В каком порядке убирать по категории советует автор, читайте в статье “Уборка дома по категориям”.
4. Выбирайте то, что хотите сохранить, а не то, что выбросить. Оставляйте только дорогие для нас вещи, которые доставляют радость, остальное выбрасывайте / отдавайте / продавайте…
5. Не позволяйте родным подглядывать. Убирайте пока никто не видит, чтоб вещи на выброс не вернулись обратно.
6. Чужие вещи не трогайте. Убирайте только в своих вещах (которые вам дарили, вы покупали, только вы пользуетесь). Вещи других членов семьи не участвуют в уборке, максимум перенесите их в одно место, другие члены семьи их сами разберут и разложат по местам.
7. Безжалостно избавляйтесь от документов (инструкции по эксплуатации электроприборов, старые чеки и гарантии, квитанции за коммунальные платежи, билеты…). Они уже не актуальны.
8. Убирайте одним махом. Постепенно расхламляйте дом по категориям каждый день/неделю/подходящий момент. 6 месяцев – максимально допустимый срок наведения порядка.

НАВОДИМ ПОРЯДОК:

1. Пустите красивое в дело. Начните пользоваться самыми красивыми тарелками, чашками, др. сервизами, одевайте красивую одежду, носите любимую обувь. Застелите красивую скатерть на стол, пледы на диваны… Зачем им пылью припадать?
2. Храните вещи одной категории в одном месте. Например, вся одежда, обувь, сумки, нижнее белье, шарфы и шапки в шкафу, а не часть в шкафу, часть в ванной, часть в прихожей… Вся косметика на одной полке, а не часть в прикроватной тумбочке, часть по сумочкам, часть в ванной…
3. Храните предметы по материалам. В одном шкафчике ткани (постельное белье, полотенца), в другом вся мелкая бытовая техника, в третьем посуда…
4. Храните по-королевски нижнее белье и столовые приборы. В книге “Искры радости” много советов по складыванию большинства категорий вещей.
5. Кладите вещи, куда их проще ложить на хранение, а не туда, откуда удобно брать. Нижнее белье в шкафу с остальной одеждой, а не в ванной комнате. Все кастрюли в одном шкафчике, все тарелки в другом, а не по всей кухне всего по чуть-чуть.
6. Складывайте и храните вещи вертикально. Тогда все вещи категории просматриваются полностью и легче доставать. Например, когда все полотенца сложены стопкой, берем всегда верхнее, нижним никогда не пользуемся. При вертикальном хранении, всеми пользуемся.
7. Ящики заполняйте на 90%. В таком случае все видно, и не возникает желание докупить еще что-то ненужное.
8. Обувная коробка – лучшее средство для хранения. Храните все с помощью тех предметов, которые есть в доме (коробки, шкатулки, сумки в сумке). Нет необходимости покупать дополнительные органайзеры. После расхламления появится достаточно места на полках и в шкафчиках, освободятся разные коробочки.
9. Комоды лучше шкафов. В них проще организовать вертикальное хранение. Если нет комода, ничего страшного.
10. Размещайте светлые вещи спереди, темные – сзади. Так красивее.
11. Уберите информационный шум из бутылочек (яркие этикетки на бытовой химии, косметике…). Оставьте информацию о составе при необходимости.
12. Уберите все с открытых поверхностей в шкафчики. На открытых полках ничего не должно быть, стол сделайте пустым, умывальники тоже, уберите все с тумбочек.
13. На кухне должно быть легко наводить чистоту, мыть ее. На уборку пустого стола уходят секунды, заставленного минуты и более. Уборка занимает меньше времени, проще поддерживать чистоту.
14. У каждой вещи свое место. Определите, что где будет лежать и всегда кладите на место.
15. Сделайте фото до уборки. Благодаря фото в начале вы сможете увидеть и оценить результат. Без фото эффект кажется незначительным.
16. Если вещь радует, но бесполезная, найдите применение.
17. Не держите дом голым – украсьте. После расхламления становиться просторно, чисто, но скучно. Поэтому украсьте стены фотографиями в рамках, стол – цветами в вазе, …
18. Не перегружайте дом мебелью и органайзерами. В перегруженном доме тяжело дышать. Оставьте самое любимое.
19. Поставьте ящик для нерешенных дел. Чтобы разные вещи не разбрасывались по всему дома, складывайте их в 1 коробок, который периодически разбирайте.

Порядок на столе – порядок в голове. В процессе прочтения книг я начала уборку дома: это и вправду сложно. Это требует большой силы воли, так как часто терзали сомнения: “а вдруг понадобиться?”. За 2 месяца избавилась от 7 мешков вещей, но думаю это не предел, а только начало.

Мой дом, наконец-то, стал меня радовать, я не хочу из него сбежать куда-нибудь. Сейчас здесь чище и уютнее, чем было все эти 10 лет. Чего и Вам желаю!

Как наводить порядок в доме по категориям, а не комнатам? Что это даёт? Как осуществить и в какой последовательности?

Как я уже писала, мой путь к минимализму начался с прочтения книги Мари Кондо “Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни“. Применение идей этой книги позволило навести порядок в доме так, что я осталась довольна результатом впервые за 10 лет.

Итак, УБОРКА ПО КАТЕГОРИЯМ предполагает:

1. Собираем все-все вещи категории (одежда, обувь, документы…) в одной комнате и выкладываем в кучу.

2. Тщательно проверяем все помещения на наличие забытых предметов в разных местах.

3. Каждую вещь берем в руки и задаем себе вопрос: Доставляет ли данный предмет радость? Если ответ: “Да” – вещь откладываем в сторону, если “Нет” – в мусорный мешок. И так каждый предмет.

4. После отбора мешок с мусором выбрасываем, вещи, которые хотим оставить аккуратно раскладываем на место. ри этом помним все вещи категории – должны храниться в одном месте. Например, все полотенца – в ванной (а не в ванной и шкафу), вся косметика – в ванной (а не в ванной, в прикроватной тумбочке, в прихожей), вся посуда – в кухне, все пакеты – в кухне (а не по всем комнатам)…

5. При этом помним: все вещи категории должны храниться в одном месте. Например, все полотенца – в ванной (а не в ванной и шкафу), вся косметика – в ванной (а не в ванной, в прикроватной тумбочке, в прихожей), вся посуда – в кухне, все пакеты – в кухне (а не по всем комнатам)…

ПЕРЕЧЕНЬ КАТЕГОРИЙ и очередность, в которой автор рекомендует убирать.

1. Одежда:

• топы: майки, футболки, рубашки, свитера, толстовки
• низы: брюки, юбки
• одежда, которую нужно вешать на плечики: верхняя одежда, пиджаки, костюмы, платья
• носки и колготы
• нижнее белье
• сумки
• аксессуары: шапки, шарфы, перчатки, ремни
• обувь

2. Книги:

• художественная литература
• прикладные:справлочники, поваренные книги, словари
• илюстрированные: фотоальбомы, книги по живописи
• журналы

3. Документы и бумаги:

• те, которые не нужны
• те, с которыми нужно разобраться: письма для ответа, газеты для прочтения, чеки, визитки
• те, которые нужно хранить: гарантии, квитанции, бумаги из налоговой, свидетельства
• те, которые нужны часто (паспорт, идентификационный код)

4. Разное:

• диски сд и двд
• гигиенические принадлежности
• косметика
• ценные предметы: кредитные карты, паспорт
• электроприборы
• приспособления для ведения домашнего хозяйства: канцелярские принадлежности, наборы для шитья, инструмеенты для дома
• домашние запасы: лекарства, моющие средства, туалетная бумага
• товары для кухни и запасы продуктов
• товары для хобби

5. Памятные вещи:

• фотографии
• дневники
• любовные письма
• открытки
• сувениры из поездок
• поделки детей

Нужно избавиться от вещей:

• монеты и мелкие деньги
• ненужные подарки
• упаковочные коробки
• неопознанные шнуры и части электроприборов
• пробники косметики из поездок
• домашние запасы.

Попробуйте сами эту методику, и получите видимый результат. Всем удачи!

Сырники в духовке – очень вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо на завтрак или полдник. В основе всего 4 ингредиента.

В сырники можно добавлять разные начинки: изюм, мак, курагу, ванилин. Их можно не только жарить на сковороде, но и запекать в духовке. В этом рецепте речь пойдет именно о таких сырниках. Они получаются менее жирными и похожими на кексики.

ПРОДУКТЫ:

творог – 500 г,
сахар – 2-4 ст. ложки,
манка – 4 ст. ложки,
яйцо – 1 большое или 2 маленьких.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

В емкость выложить творог, сахар, манку, яйца.
Все хорошо перемешать.
Тесто столовой ложкой выложить в формы для выпечки (мишки, кексики, сердечки, елочки…)
Запекать в духовке при 170-180 градусах 25-30 минут.

В блюдо можно добавлять 1 ст. ложку сметаны, если тесто слишком густое.
По желанию можно добавить изюм, курагу, мак или ванилин.

Калорийность: 199,77 ккал
белки – 14,3
жиры – 7,38
углеводы – 18,1

Как убрать, чтоб после выходных квартира снова не напоминала хаос, как будто ничего и не убирали? Как навести порядок в доме, чтоб не было стыдно перед неожиданным приездом гостей?

Как хочется в спокойной обстановке выпить чай (чтоб взгляд не цеплялся за вещи, которые не лежат на месте). Но возможно ли это в доме, где муж постоянно бросает одежду во всех комнатах, обедает так, что после еды грязными становятся не только стол и посуда, но и пол вокруг; где маленький ребенок разносит свои игрушки по всем комнатам, а иногда играется содержимым ящиков: канцелярскими принадлежностями, косметикой, батарейками, проводами … Знакома ситуация?

Я долго искала ответы на свои вопросы. Пока однажды не наткнулась на книгу японского автора Мари Кондо “Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни“. С прочтения этой книги и начался мой путь к минимализму и стабильному порядку в доме.

Основные моменты книги, которые “сработали” у меня:

1) Наведение порядка состоит из 2 этапов: расхламить дом и найти место оставшимся вещам. Сначала нужно выбросить все лишнее, а только затем раскладывать оставшиеся вещи.

2) Наводить порядок нужно по категориям, а не по комнатам. 1 день – 1 категория. Собрать все вещи категории (например, одежда) в одной комнате на диване. Обязательно сложить ВСЮ одежду из шкафа, несезонную с антресолей, верхнюю одежду и обувь из коридора, готовую к стирке и постиранную из ванной комнаты, все сумки, все приготовленное для ремонта, все старое, которое жалко выбросить… Дальше я пришла в шоковое состояние от количества вещей и начала отбор на “оставить” и “выбросить”.

Перечень и порядок уборки по категориям будет в следующем посте.

3) Главный критерий отбора – доставляет ли вещь радость. Когда я разбирала по принципу может пригодится,   выбрасывала по несколько вещей, кардинальных изменений не происходило. Когда же я делала ревизию по принципу доставляет ли вещь радость, было выброшено несколько мешков вещей. 

4) Все вещи одной категории в одном месте. На 100% не удалось выполнить этот пункт (верхнюю одежду и сезонную обувь храню в прихожей, остальное в шкафу); но большинство вещей из одной категории объединила в одном месте и стало гораздо удобнее (вся канцелярия в одном столе; бижутерия, косметика, документы).

5) Чужие вещи нельзя выбрасывать! Вещи мужа или дочки, которые лежали не на местах, я просто переносила в комнату мужа или детскую, дальше они сами ими занимались.

6) Нельзя заставлять других членов семьи участвовать в расхламлении. Я разбирала только свои вещи,  те, которые сама покупала (кухонные, банные принадлежности) или мне их дарили. Чужие вещи я просто переносила в другие комнаты или перекладывала в закрывающиеся ящики или полочки. Через время после начала “магической уборки”, когда в комнате мужа весь диван был заставлен пакетами из других комнат, он начал разбирать вещи (куда он их складывает не знаю, но они не валяются по дому) и в комнате впервые за несколько лет стало просторнее.

7) Все открытые поверхности должны быть пустыми, как только после ремонта. Я убрала все вещи с тумбочек, столов, полок в ящики и закрывающиеся шкафчики. Теперь я очень быстро вытираю на них пыль. Да и комнаты стали просторнее и опрятнее.

8) Разделение понятий наведение порядка и наведение чистоты. Для меня всегда уборка предполагала разложить вещи по местам, пропылесосить/замести, помыть пол, вытереть пыль. Мари Кондо же предлагает разделить это на 2 понятия: наведение порядка (разложить по местам) и наведение чистоты (мыть, заметать, пылесосить, вытирать…). 

9) Магическую уборку необходимо провести одним махом, как можно быстрее (автор советует вложится в 6 месяцев). У меня наведение порядка заняло до 2 месяцев.

Для меня основная сложность заключалась в том, что большинство вещей не я покупала и их нельзя выбросить, даже если ими никогда никто не пользуется. Я их просто перенесла на чердак, весной посмотрим, что с ними делать, но в дом, они не вернутся.

Результат:

Самую глобальную ревизию я провела в гардеробе и на кухне. Я избавилась от нескольких мешков неудобной, не подходящей по стилю и возрасту, заношенной, ни разу не одетой одежды. Мне есть что одеть. Есть из чего выбрать. Они мне все нравятся и идут. Все вещи, кроме верхней одежды, поместились в шкафу, даже несезонные. 

Из кухни я убрала все, чем не пользуюсь (кофеварка, пустые банки от консервации, старые стаканы и тарелки). Сократила количество посуды. Выбросила дублирующиеся предметы (из 10 форм для выпечки оставила 3 разных, из 5 противней – 1 большой и 1 маленький). В многочисленных шкафчиках стало свободно, все видно. Всю технику (комбайн, мультиварку, тостер, фондюшницу), посуду (сахарницу, сервиз, кувшин), продукты (соль-перец, растительное масло) спрятала в шкафчики. С плиты убрала чайник и сковородку. Оставила только на столе подставку с ложками/вилками/ножами пока не найду удобный коробок для них в ящик. Теперь кухня выглядит чистой, опрятной, просторной. там легче дышать и приятней находится.

Сейчас  мне нравится мой дом. Я с удовольствием в нем провожу время, чего не могла бы сказать еще несколько месяцев назад. На уборку я отвожу все также 1 день в неделю (метод Флайледи), но ощущение чистоты и порядка остается теперь гораздо дольше. А пыль я теперь вытираю очень быстро.

Желаю и Вам таких приятных перемен!